ロースイーツコーディネーター認定講座・開講
2012年にローフードに出会って9年
月日の流れは本当に早いと感じています。
最初は独学で実践して、
それから本格的に学びながら
実践を続けてきました。
それまでの食事を
ローフード中心の食事に変えたことにより、
体調の変化、心の変化を実感しています。
ローフードもロースイーツも
植物の命を感謝していただく
ヒーリングフードです。
ローフードを通して
たくさんの素敵な出会いがあり、
今もこうして皆さんと繋がっていることを
とても嬉しく思っています。
さて、この度
『ロースイーツコーディネーター認定講座』
開講の運びとなりました。
今日はその第1日目✨
座学では
ロースイーツってどんなものか
ロースイーツに使う素材や機材のお話
レシピのポイントなど
盛りだくさんの内容をお伝えしました。
《レッスン1》
まずはロースムージーからはじめよう
・ロースムージーボウル
・ローブラウニー
・黒胡麻のローケーキ
・ヴィーガントロピカルタルト
・ローアイスクリーム2種
合計6品
・ロースムージー＆サラダランチ🥗
このレッスンでは
お馴染みのロースイーツのレシピにも
私独自の作り方や素材のこだわりを
盛り込んでいます。
生徒さんのリクエストから生まれたこの講座
お伝えしながら
さらに見えてくるものもあって楽しい❣️
ありがとうございます🙏✨
そして長時間お疲れ様でした。
次回レッスン2に続きます💛
#ロースイーツコーディネーター
#ロースイーツコーディネーター認定講座
#毎日の食事はセラピー🌼
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