ロー＆ヴィーガンスイーツクラス準備中
いちごの季節も終盤ですね🍓
ヴィーガンホイップで
いちごのパルフェ🍧
ナッツフリーで
優しい植物性ホイップクリーム
作りました😋
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ロー＆ヴィーガンスイーツクラスの
オリジナルテキストを
作り始めました。
ロースイーツのオリジナルレッスンは
前々からリクエストいただいていたのですが、
私にとってのロースイーツは
毎日のローフード食スタイルに
たまに登場すれば良いものなので、
伸ばし伸ばしに...
私が実践している食スタイルは
朝のロースムージーに始まり、
昼食と夕食は
ローフード中心の食事。
そこにたまにロースイーツが
登場するという考え方。
なので、
基本の食事はそのまま変えずに
ロースイーツだけを
身体に優しいからと
切り取ってお伝えすることに
個人的に抵抗を感じています。
皆さまそれぞれのお考えがあって
良いと思います。
これは批判ではなく、
あくまでも私個人の考えです。
ロースイーツ・ヴィーガンスイーツは
ローフードの食スタイルを
理解していらっしゃる方を対象に
レッスンしていきます。
ローフードの基本は
JLBAローフードマイスター2級レベルを
マスターしていただけていると
このスイーツクラスにも入りやすいように
位置付けています。
理論と実践で、身体と心の変化も
体感していただきます。
ロー＆ヴィーガンスイーツレッスン
基本クラスから応用クラスまで
6月末開始予定です。
詳細は追ってお知らせしていきますね。
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