南インドのミールス
今日は鎌倉のゆかりさんのワークショップに
参加してきました。
南インドのミールス🇮🇳
本日のプレート
・レモンライス🍋
・コロンブ
・ダール
・じゃがいものハーブサブジ
・キャベツポリアル
・トマトチャットニ
・デーツチャットニ
・カチュンバル
・パパド
・シナモンティー
品数たっぷり✨
とっても美味しゅうございました😋💖
スパイス料理は
作っているときにも香りに癒される
まさにヒーリングフード💛
南インドのミールス🇮🇳、スリランカカレー🇱🇰は
ローフードと同じ食材使いも多いことから、
すっと馴染んで、作ることも食べることも楽しい🧡
今回もヴィーガン対応していただきました。
今週スリランカ🇱🇰から
帰っていらしたばかりのゆかりさん。
現地でのホットな情報も伺えて、
本場のお味も堪能出来て、
充実の一日でした💛
ありがとうございました🙏✨
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