ローチョコレート オンラインレッスン
Raw chocolate🍫
zoomオンラインレッスン✨
リクエストいただいての開催
ありがとうございます❣️
暑い季節には
溶けやすく扱いにくい
ローチョコレートですが、
今日は作りやすい涼しさ✨
今年の夏はレッスンでも
作る機会が多いです💛
今日作ったものは
🤎基本のローチョコレート
🤎ナッツ、シード、ドライフルーツを
たっぷり入れたチョコレートバー
🤎ビーントゥバー(Bean to bar)
非加熱で作るローチョコレート
大切なのは温度管理✨
レッスンでは、私がいつも使っている
ちょっとした工夫で簡単にできる技を
お伝えしています。
ビーントゥバーは、
ローカカオニブをたっぷり使った
ビターなチョコレート🍫
私はこれが好き💛
画面越しですが、
リアルにお会いして
一緒に作っているように感じられて
嬉しいです🥰
楽しいお時間を
ありがとうございました🙏✨
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