柚子胡椒仕込みました
先日は
96歳の義母に会いに🥰
5ヶ月ぶりに夫の実家に帰省✈️
今回のミッションは
庭木の剪定と
秋の収穫🍁🍁🍁
庭師さんに一部を依頼✨
今回は出来るところは自分たちで💪
鋏とマキタのバリカンを使って☺️
刈込みも気持ち良くて
庭仕事好きかも😃💕
栗🌰、柿、ザクロ、柚子、檸檬🍋…
松、いぶき、椿…
名前知らない木がいっぱい😅
柿の時期に間に合って良かった☺️💛✨
今年も甘くて美味しい！
そして
自家製柚子胡椒仕込み✨
材料はシンプル♪
・青柚子の外皮
・青唐辛子
・天然塩
フードプロセッサーで
ガーっとしたら出来上がり💚
キッチンいっぱいに
爽やかな香り😌✨✨
あとは冷蔵庫で熟成させて☺️💕
これからの季節のお楽しみ✨
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