無農薬ケールで仕込みいろいろ
新鮮なケール🥬✨
先日、千葉のお友達の眞子さんから
畑で採れたての無農薬ケールを
たくさん送っていただきました❣️
その量なんと段ボールに一箱🎁
収穫も大変だったことでしょう。
私にと、お声をかけていただいて、
荷造りをして送ってくださった
そのお気持ちがとても嬉しかったです🥰
眞子さん💕
ありがとうございました🙇♀️
まずはケールサラダ🥗
ロースムージーで
美味しくいただいて😋
その後、数回に分けて
ディハイドレーターで
大切に仕込むこと3日💛
*Rawケールチップスは
カシューチーズを絡ませて
パリパリに🧀
*Rawケールパウダーは
パリパリに乾燥させて
バイタミックスでガーっとすれば
自家製ケールパウダーの完成✨
青海苔のような風味と
なんとも美しいグリーンに
癒されます🥬🥰
ドレッシングに入れたら
とっても美味しい😋
サラダにふりかけてもグー❣️
自然の恵みに感謝して
有り難くいただきます🙏✨
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